男の手料理 2018.06.09

3839.jpg

レシピを置き忘れたから・・・・献立が分からない(後日書き直す)
アジのフライ?他

アジを3枚におろす

以前、鯛のバーゲン品が有り、その時は希望でした処理をしてくれたのだが・・・
次回は魚屋が内臓を取っただけだった(忙しいと拒否された)
鯛を買ったのは良いが・・・・
自分でおろす羽目になって・・・・
YouTubeを見ながらチャレンジしたが・・・・
包丁は切れないし
身が細る・・・骨に身が一杯
前回購入時に3枚におろして有ったから
刺身、焼き魚、アラ炊きで食べたが、
その時は刺身とアラ炊きのみになった
という苦い思い出。
それ以降そこでは一匹丸買いはしない事にした。

さて、今回のメインはアジ。
料理教室だけにひとり一匹はさばかなといけない。
オマケに自分の管轄になっちゃって
このど素人が他の人のにわか指導をする羽目に!(滅茶苦茶だ~)
 直前に講師の裁き方を聞いただけ。
 他の人も聞いているのに・・・ちゃんと聞いてないんだから・・・
でも鯛と比べてアジは楽だな~

これに小麦粉をまぶし、卵をつけて、パン粉・チーズをつけて、フライパンで焼く
普通にフライにするより美味しかったです

デザートは○○のムース??
やっぱ。デザートは良いですね~
卵・寒天・牛乳はよく使う


さてさて今回から幹事を引き継ぐ事になった
幹事さんが体調不良で入院したからですが

その理由たるや

パソコンができるから (エクセルで表が作れる)

古株をさて置いて・・・・なんで!?

こんな理由で幹事役を引き継いで欲しいというのは2回目です

理由にならない理由付け

まぁ名簿や会計をするのにパソコンが必要らしい・・・まぁそうだけど!

大変なのは開催時の参加有無を電話確認する事でしょうか!
電話がつながらない
気分的にはメールでやり取りしたいですね
メール送っても見てないし・・・
やっぱ電話ですよ

昔に比べたら携帯電話だから、良くなったよね
大変だったよね。
公衆電話の10円玉の大量投入は懐かしい

関連記事

この記事へのコメント

トラックバック

URL :

プロフィール

お気楽どん

Author:お気楽どん

最新記事
最新コメント
ありがとう
気が向いたら
にほんブログ村 ライフスタイルブログへにほんブログ村 その他趣味ブログ 電子工作へ にほんブログ村 環境ブログ 風力発電・太陽光発電へ

DHC DHC DHC 売国議員
天気予報
カテゴリ
検索BOX・タグ一覧
リンク