パネルに雪が!

寒いです
真っ白です
パネルに雪が積もったので雪下ろしをちょっとだけしました。

今日はオールワンの日なんですね
3733.jpg
偶然なく電気を入れたら気づきました。思わずパチリ。

寒い関係もあって
白菜とか大根も高値らしいです。畑でうなってます。
3732.jpg
何の番組だったかな~
大根のキンピラを紹介していたので、畑から抜いて来て試したら結構おいしかったので残った大根でも作っちゃいました
作り方(うる覚えです)
大根を5mm幅の短冊に切る
油揚げも同じ短冊に切る
ネギも同じ寸法に切る
フライパンに油を入れ鷹の爪を炒める
大根を油で炒める
油揚げも入れて炒める
大根が透き通る感じまで火が入ったら(ここは好みの硬さまで)
ネギはここだったかな?
砂糖・酒・みりんを入れて炒める
少したってから仕上げの醤油を入れる
少し炒めてハイ完成!
(たぶん)

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